Halal carbonara
Open recipes
Halal carbonara
15 minutter totalt
Leter du etter en halal-vri på en klassisk italiensk rett? Vår halal carbonara-oppskrift er den perfekte løsningen! Retten er basert på de tradisjonelle smakene fra Italia og utviklet til å være mer inkluderende. Her trenger du ikke å gå på akkord med smak eller tekstur, vår halal-carbonara bevarer rettens originale kremete konsistens. Unn deg en smak av Italia som aldri før og nyt hver bit av vår halal carbonara. Så hvorfor vente? Følg oppskriften vår og oppdag den perfekte kombinasjonen av tradisjon og inkludering i dag!
Open Recipes
Verden blir mer inkluderende. Mat bør også det. Flere "Open Recipes" kommer snart.
Ingredienser
Porsjoner 4
| 320 g | Barilla® Spaghetti No.5 |
| 200 g | hermetiske kikerter (forkokte) |
| 10 g | røkt paprikapulver |
| 4 | eggeplommer |
| 100 g | revet halal Pecorino-ost |
| 5 ml | extra virgin olivenolje |
| etter smak | salt og pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Vask kikertene under rennende vann og la dem deretter tørke. Legg de på en ovnsplate og sett inn i forvarmet ovn ved 200 °C i 20 minutter, til de blir ristet og sprø.
Steg 2
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Spaghetti etter anvisningen på pakken til den blir al dente. Hell vannet av pastaen, men spar det til senere.
Steg 3
Pisk eggeplommene sammen med revet pecorino-ost i en bolle, tilsett gjerne litt av pastaen kokevann for en jevn og silkeaktig konsistens.
Steg 4
I en annen bolle blander du de ristede kikertene med extra virgin olivenolje, røkt paprikapulver, salt og pepper.
Steg 5
Vend den ferdigkokte pastaen inn sammen med eggeblandingen i 1 minutt, og anrett deretter på dype tallerkner. Tilsett de sprø kikertene før servering.
Passive cooking
Visste du at du kan koke pasta med opptil 80% lavere utslipp? Prøv Passive Cooking, en innovativ metode som innebærer å bruke restvarmen fra oppkokt vann for å koke pasta, og eliminere behovet for konstant koking og overvåking. Resultatet er en mer bærekraftig, energieffektiv og tidsbesparende måte å tilberede pasta på.
Spaghetti No. 5
Det tar bare 10 minutter å fortelle hva du føler for de du er glad i. Et enkelt tegn på kjærlighet fortalt med den mest berømte pastaformen i hele verden.
Spaghetti er den mest populære pastaformen i Italia; navnet kommer fra det italienske ordet spaghi, som betyr "ledningslengder". Spaghetti pasta stammer fra Sør-Italia og brukes ofte sammen med tomatsauser, friske grønnsaker eller fisk.
Barilla Spaghetti fås i to forskjellige pakningsstørrelser; 500 g og 1 kg.
- Pastaform Spaghetti
- Koketid 10 min
- Sortiment Klassikere