Hjem

Farfalle med squash

Farfalle med squash

30 minutter totalt

Farfalle med squash - her finner du en enkel oppskrift på en ekte italiensk favoritt. En klassisk Farfalle sommerfuglpasta vegetar med deilige squashgrønnsaker, som passer like godt til hverdag som til fest.

Ingredienser

Porsjoner 4

320 g Barilla Farfalle
650 g squash
40 g basilikum
20 g extra virgin olivenolje
1 stk hvitløksfedd
Etter smak Salt og pepper

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Steg 1

Vask og tørk squashen, skjær av endene og del dem i halvmåner.

Steg 2

Varm extra virgin olivenolje sammen med et fedd hvitløk langsomt i en stekepanne. Så snart oljen er varm, tilsett squashen, krydre med salt og pepper og la surre i 5-6 minutter, rør av og til. Fjern deretter hvitløken.

Steg 3

Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Farfalle etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Spar på litt av pastaens kokevann til senere.

Steg 4

Ha den ferdigkokte pastaen over sammen med grønnsakene. Tilsett litt kokevann, bland godt og slå av varmen.

Steg 5

Topp retten med hakket basilikum, og smak til med salt og pepper om ønskelig.  Denne oppskriften passer også godt sammen med Fusilli pasta, Fusilloni Al Bronzo eller Tortiglioni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre italienske pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Collezione

Collezione

Farfalle

BARILLA FARFALLE PASTA
Farfalle pasta fra Barilla har blitt en favoritt for mange med sin lekne sommerfuglform. Pasta Farfalle lages av pastaplater som skjæres i små firkanter og "klypes sammen" på midten, dette gjør at midtstykket får en litt annen konsistens enn de to vingene. Vår sommerfuglpasta fra Italia er en durumhvetepasta som flyr fra smak til smak, og er en av kjøkkenets lystigste pastafasonger.

  • Pastaform Farfalle
  • Koketid 12 min
  • Pakningsstørrelse 500g
  • Sortiment Collezione
Se produkt