Fusilli med asparges, bacon og purresaus
Fusilli med asparges, bacon og purresaus
40 minutter totalt
Fusilli med asparges, bacon og purresaus
Ingredienser
Porsjoner 4
| 320 g | Barilla Fusilli |
| 200 g | asparges |
| 100 g | bacon, i terninger |
| 200 g | purre |
| 40 g | parmesanost |
| 40 g | extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Rosmarin |
| Etter smak | Salt og pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Skjær purren i biter og stek den med olivenolje og rosmarin.
Steg 2
Fjern rosmarinen og bland purren og litt salt og pepper med en stavmikser. Sett til siden.
Steg 3
Skjær bacon i terninger og asparges i biter. Stek det sammen i olivenolje.
Steg 4
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Fusilli etter anvisning på pakken.
Steg 5
Bland pastaen med bacon og asparges.
Steg 6
Servér med purresaus, pepper og parmesan. Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.