Fusilli med grønnsaker, egg og Bolognesesaus
Fusilli med grønnsaker, egg og Bolognesesaus
30 minutter totalt
Fusilli med grønnsaker, egg og Bolognesesaus
Ingredienser
Porsjoner 2
| 160 g | Barilla Fusilli Fullkorn |
| 200 g | blomkål |
| 100 g | Barilla Bolognesesaus |
| 100 g | grønne bønner |
| 100 g | asparges |
| 20 g | extra virgin olivenolje |
| 1 stk | kokt eggeplomme |
| Etter smak | Salt |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Vask og del opp blomkålen i passe store biter. Blanchér i kokende vann til de er møre. Spar litt av kokevannet. Tørk blomkålen forsiktig.
Steg 2
Vask og skjær asparges og grønne bønner i litt avlange biter. Blanchér og avkjøl i isvann, sett til side.
Steg 3
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Steg 4
Miks blomkål sammen med Barilla Bolognesesaus og litt kokevann i en blender til du får en jevn og glatt saus. Ha sausen over i en panne og varm opp.
Steg 5
Ha pastaen og grønnsakene over i sausen og bland godt. Topp retten med kokt eggeplomme. Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Fusilli Fullkorn
BARILLA FUSILLI FULLKORN
Kvalitetspasta fra Barilla laget av kun fullkorndurumhvete og vann. Barilla sin fullkornspasta har den samme gode smaken og "al dente"-konsistensen som forventes av Barilla. Vår fullkornsfusilli er en velsmakende kilde til fiber og protein. Fusilli kommer opprinnelig fra sentrum i Sør-Italia, og har fått navnet sitt fra "fuso", et verktøy som ble brukt for å spinne ull. Formen kjennetegnes av tre små vinger som elegant tvinner seg rundt hverandre, i en spiralbevegelse som fanger opp alle typer saus.
- Pastaform Fusilli
- Koketid 11 min
- Pakningsstørrelse 500g
- Sortiment Fullkornspasta