Fusilli med tomatsaus og asparges
Fusilli med tomatsaus og asparges
40 minutter totalt
Fusilli med tomatsaus og asparges
Ingredienser
Porsjoner 4
| 400 g | Barilla Fusilli |
| 400 g (ett glass) | Barilla Classicosaus |
| 5 stk | asparges |
| Etter smak | Sjalottløk |
| Etter smak | Basilikum |
| Etter smak | Extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Sitron |
| Etter smak | Salt |
| Etter smak | Pepper |
| Etter smak | Sukker |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Skrell og finkutt sjalottløk, surr den i en middels varm stekepanne i litt olivenolje. Den skal bare surres blank, ikke la den bli brun. Knekk av den nederste delen av aspargesen og skjær den på skrått i tynne skiver, sett til side.
Steg 2
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen to minutter kortere enn anvisningen på pakken.
Steg 3
Ha ett glass Barilla Classicosaus i stekepannen, som blir basen for sausen din. Smak til med salt, pepper, sitron og sukker. Sukkeret hjelper å balansere sausen ved å tilsette sødme. Ha pastaen og aspargesen i pannen med tomatsausen og vend alt godt sammen. La koke i to minutter til pastaen blir perfekt "al dente".
Steg 4
Anrett på tallerkener og pynt med noen blader fersk basilikum. Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.