Fusilli pastasalat med tunfisk, kapers og mynte
Fusilli pastasalat med tunfisk, kapers og mynte
30 minutter totalt
Fusilli pastasalat med tunfisk, kapers og mynte
Ingredienser
Porsjoner 2
| 2 | porsjoner |
| 160 g | Barilla Fusilli |
| 150 g | tunfisk på boks |
| 150 g | purre |
| 20 g | kapers |
| 40 g | sorte oliven |
| 1 liten bunt | mynte |
| Etter smak | Extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Salt |
| Etter smak | Pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Steg 2
Vask og skjær purre i strimler. Fres den i en panne med 2 ss extra virgin olivenolje.
Steg 3
Hakk kapers og ha over i stekepannen, sammen med sorte oliven. Tilsett tunfiken og smak til med salt og pepper. Dryss over litt fersk mynte.
Steg 4
Bland alle ingrediensene sammen i en salatbolle og topp med noen blader fersk mynte. Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.