Lasagne med jordskokk, asparges og feldsalat
Lasagne med jordskokk, asparges og feldsalat
30 minutter totalt
Ute etter en ny vri på en ekte italiensk favoritt? Her er en deilig oppskrift på glutenfri lasagne med jordskokk, asparges og feldsalat.
Ingredienser
Porsjoner 4
| 10 stk | Barilla glutenfrie Lasagneplater |
| 200 g | jordskokk |
| 200 g | asparges |
| 50 g | feldsalat |
| 50 g | purre |
| 1 ss | extra virgin olivenolje |
| 50 g | parmesanost |
| Til béchamelsaus | ... |
| 500 g | melk |
| 20 g | smør |
| 20 ml | extra virgin olivenolje |
| 40 g | maismel/maisstivelse |
| 300 g | Barilla Basilicosaus |
| Etter smak | Salt |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Forbered béchamel: smelt smøret sammen med olivenoljen, ha i maismel/maisstivelse og rør godt. Tilsett varm melk, litt om gangen, deretter en klype salt. Kok opp under omrøring og ha i Barilla Basilicosaus, sett til side.
Steg 2
Vask og skjær jordskokken i små terninger. Blanchér deretter i kokende vann og avkjøl.
Steg 3
Kutt aspargesen i små biter, vask feldsalaten og skjær opp purren. Varm opp en stekepanne med litt olivenolje og sautér ingrediensene noen sekunder, ha de i pannen etter følgende rekkefølge: purre, asparges og feldsalat.
Steg 4
Smør en ildfast form. Legg et lag béchamelsaus i bunnen, ha over grønnsakene og salaten, og dekk med et lag Barilla glutenfrie Lasagneplater. Repetér rekkefølgen av lag fire ganger, avslutt med béchamel og grønnsaker, og strø over revet parmesanost. Stek lasagnen på 180°C i 60 minutter. La den hvile noen minutter og topp gjerne med litt fersk estragon før servering. Buon appetito! Prøv favoritten klassisk lasagne med bolognese, laget med ekte italienske lasagneplater. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter, for eksempel våre lasagneoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Lasagne Glutenfri
Barilla glutenfrie lasagneplater har perfekt "al dente"-kvalitet og smaker slik pasta fra Barilla skal smake. Barilla sin glutenfrie pasta er laget av en smakfull blanding av tre naturlige ingredienser; hvit og gul mais, og brun ris. Pastaen er i tillegg helt uten tilsatt stivelse. I gamle, ærverdige Bologna er det bugnende kjøkkenet et uttrykk for gjestfrihet og kjærlighet til livet. Barilla Lasagne er et perfekt uttrykk for lidenskapen i denne byen. De delikate lagene av porøse pastaplater passer perfekt til å samle og fremheve tradisjonelle sauser, for eksempel Barilla Bolognese pastasaus. Produktet fås kjøpt hos mellomstore Coop Extra, Coop Mega og alle Coop Obs-butikker.
- Pastaform Lasagne
- Koketid 1 min
- Pakningsstørrelse 250g
- Sortiment Glutenfri