Lasagne med jordskokk, asparges og feldsalat

Forbered béchamel: smelt smøret sammen med olivenoljen, ha i maismel/maisstivelse og rør godt. Tilsett varm melk, litt om gangen, deretter en klype salt. Kok opp under omrøring og ha i Barilla Basilicosaus, sett til side.

Vask og skjær jordskokken i små terninger. Blanchér deretter i kokende vann og avkjøl.

Kutt aspargesen i små biter, vask feldsalaten og skjær opp purren. Varm opp en stekepanne med litt olivenolje og sautér ingrediensene noen sekunder, ha de i pannen etter følgende rekkefølge: purre, asparges og feldsalat.

Smør en ildfast form. Legg et lag béchamelsaus i bunnen, ha over grønnsakene og salaten, og dekk med et lag Barilla glutenfrie Lasagneplater. Repetér rekkefølgen av lag fire ganger, avslutt med béchamel og grønnsaker, og strø over revet parmesanost. Stek lasagnen på 180°C i 60 minutter. La den hvile noen minutter og topp gjerne med litt fersk estragon før servering. Buon appetito! Prøv favoritten klassisk lasagne med bolognese, laget med ekte italienske lasagneplater. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter, for eksempel våre lasagneoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.