Pasta aglio e olio
Pasta aglio e olio
40 minutter totalt
Pasta aglio e olio - her er en enkel oppskrift på en ekte italiensk favoritt. En klassisk pastarett med olivenolje og hvitløk, som passer like godt til hverdag som til fest.
Ingredienser
Porsjoner 4
| 400 g | Barilla Spaghetti |
| 1,5 dl | extra virgin olivenolje |
| 5 st | hvitløksfedd |
| 1 bunt | pladpersille |
| 1 st | Sitron |
| Etter smak | Salt |
| Etter smak | Pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Kutt hvitløksfeddene i tynne skiver.
Steg 2
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen to minutter kortere enn anvisningen på pakken.
Steg 3
Mens pastaen koker har du olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Surr hvitløken blank. Ha spaghettien over i stekepannen og tilsett et par spiseskjeer av pastaens kokevann.
Steg 4
Finkutt persillen og ha over pastaen, sammen med saften av en halv sitron. Bland godt sammen. Smak til med salt og pepper. Servér og nyt! Denne oppskriften passer også godt sammen med Tagliatelle pasta eller Al Bronzo pasta. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta carbonara eller tagliatelleoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.