Pasta alla carbonara
Pasta alla carbonara
25 minutter totalt
Pasta carbonara - her er en enkel oppskrift på en ekte italiensk favoritt. En klassisk og kremet pasta alla carbonara med saus av egg og deilig pecorino-ost. Vår oppskrift på enkel spaghetti pasta carbonara er uten tilsatt fløte. Denne retten passer like godt til hverdag, som til fest!
Ingredienser
Porsjoner 2
| 160 g | Barilla Spaghetti |
| 80 g | bacon |
| 60 g | pecorino-ost |
| 2 | eggeplommer |
| Etter smak | Salt og pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok spaghettien etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Steg 2
Knus to egg og skill plommene fra hviten. Bland revet pecorino-ost sammen med eggeplommene og litt sort pepper. Rør godt.
Steg 3
Skjær bacon i små biter og stek det i en panne med olivenolje.
Steg 4
Ha pastaen sammen med baconet når det er ferdig stekt og bland godt. Hell deretter over eggeblandingen og rør den inn (husk å ha stekepannen på lav varme).
Steg 5
Anrett på tallerken og topp retten med litt sort pepper før servering. Denne oppskriften passer også godt sammen med Tagliatelle pasta eller Al Bronzo pasta. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta carbonara eller tagliatelleoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Spaghetti No. 5
Det tar bare 10 minutter å fortelle hva du føler for de du er glad i. Et enkelt tegn på kjærlighet fortalt med den mest berømte pastaformen i hele verden.
Spaghetti er den mest populære pastaformen i Italia; navnet kommer fra det italienske ordet spaghi, som betyr "ledningslengder". Spaghetti pasta stammer fra Sør-Italia og brukes ofte sammen med tomatsauser, friske grønnsaker eller fisk.
Barilla Spaghetti fås i to forskjellige pakningsstørrelser; 500 g og 1 kg.
- Pastaform Spaghetti
- Koketid 10 min
- Sortiment Klassikere