Pasta med 4 oster, hasselnøtter og pistasjnøtter
Pasta med 4 oster, hasselnøtter og pistasjnøtter
40 minutter totalt
Pasta med 4 oster, hasselnøtter og pistasjnøtter
Ingredienser
Porsjoner 2
| 160 g | Barilla Girandole Torsades |
| 700 ml | melk |
| 35 g | gorgonzola-ost |
| 35 g | scamorza-ost |
| 35 g | fontina-ost |
| 30 g | pecorino-ost |
| 1/4 ss | hakkede hasselnøtter |
| 1/4 ss | hakkede pistasjnøtter |
| Etter smak | Rosépepper |
| Etter smak | Salt |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Skjær gorgonzola, scamorza og fontina i terninger. Riv pecorino-osten.
Steg 2
Varm melken i en stekepanne og tilsett de tre ostene gorgonzola, scamorza og fontina. La dem smelte i melken og sett deretter til side.
Steg 3
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Steg 4
Ha pecorino-osten i pannen, sammen med den ferdigkokte pastaen, bland godt inn i sausen. Dryss over hakkede hasselnøtter og pistasjnøtter, og topp retten med rosépepper før servering. Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Girandole Torsades
BARILLA GIRANDOLE TORSADES
Barilla Girandole Torsades er «lillebroren» til fusilli. Fusilli kommer opprinnelig fra sentrum i Sør-Italia, og har fått navnet sitt fra "fuso", et verktøy som ble brukt for å spinne ull. Formen kjennetegnes av tre små vinger som elegant tvinner seg rundt hverandre, i en spiralbevegelse som fanger opp alle typer saus. Girandole Torsades er litt mindre enn vanlig fusilli og vingene tvinner seg enda tettere rundt hverandre, dette gir en spenstig og svært delikat pasta.
- Pastaform Girandole Torsades
- Koketid 6 min
- Pakningsstørrelse 500g
- Sortiment Klassikere