Pasta med bacon
Pasta med bacon
50 minutter totalt
Pasta med bacon - enkel oppskrift og en ekte italiensk favoritt. En klassisk pasta med bacon, tomat og ost, til enhver anledning.
Ingredienser
Porsjoner 4
| 400 g | Barilla Penne Rigate |
| 1 ts | extra virgin olivenolje |
| 2 st | løk, finhakket |
| 300 g | bacon, skåret i terninger |
| 1 st | hvitløksfedd, finhakket |
| 5 st | skrelte tomater/hermetiske hele tomater |
| 60 ml | hvitvin |
| Etter smak | Revet pecorino-ost |
| Etter smak | Salt og pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Stek baconet til det har fått en fin farge. Hell av fettet fra pannen og stek deretter løk og hvitløk i noen minutter.
Steg 2
Hell i vin og tomater, og krydre med salt og pepper. La koke til vinen har fordampet.
Steg 3
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Steg 4
Bland pastaen med sausen og strø over revet pecorino-ost rett før servering. Denne oppskriften passer også godt sammen med Fusilli pasta, Fusilloni Al Bronzo eller Tortiglioni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre italienske pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.