Pasta med kylling og Marsala ragu
Pasta med kylling og Marsala ragu
30 minutter totalt
Pasta med kylling og Marsala ragu
Ingredienser
Porsjoner 2
| 160 g | Barilla Bavette |
| 200 g | kyllingbryst |
| 30 g | løk |
| 30 g | gulrot |
| 120 g | sjampinjong |
| 40 ml | Marsala vin |
| 150 g | kremfløte |
| Etter smak | Persille |
| Etter smak | Extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Salt og pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Skjær kyllingen i små biter og stek den i en panne med noen dråper extra virgin olivenolje.
Steg 2
Finhakk løk og gulrot. Stek grønnsakene i pannen sammen med kyllingen.
Steg 3
Del sjampinjongen i passe store biter og ha de over i pannen. Tilsett Marsala-vin og kremfløte. Kok opp og smak til med salt og pepper.
Steg 4
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Bavette etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Steg 5
Hell av vannet av pastaen og bland den sammen med sausen i pannen. Topp retten med hakket persille før servering. Denne oppskriften passer også godt sammen med Spaghetti pasta eller Linguine Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta bolognese eller våre spaghettioppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.