Pasta med pære og gorgonzola
Pasta med pære og gorgonzola
40 minutter totalt
Pasta med pære og gorgonzola - enkel oppskrift og en ekte italiensk favoritt! Prøv vår oppskrift for Barilla Al Bronzo: Fusilloni pasta med pære, sikori og gorgonzola, en bronsestøpt pasta av utvalgt durumhvete for en intens pastaopplevelse. Servér denne smakfulle pastaen som en luksuriøs hverdagsrett eller en deilig helgemiddag. Velsmakende og lett å lage!
Ingredienser
Porsjoner 4
| 400 g | Barilla Fusilloni Al Bronzo |
| 2 st | sikori |
| 2 st | pærer |
| 80 g | gorgonzola, skåret i små biter |
| 1 st | appelsin, saften |
| 1 st | sitron |
| 20 ml | extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Salt og pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Skjær sikorien i skiver og brun den i en panne med olivenolje i 3-4 minutter. Tilsett appelsinjuicen, kok i ca. 3 minutter, slå av varmen og tilsett salt etter smak.
Steg 2
Skrell og skjær pærene i terninger og drypp over sitronsaft.
Steg 3
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Fusilloni Al Bronzo etter anvisningen på pakken til den blir al dente.
Steg 4
Vend den ferdigkokte pastaen inn sammen med den stekte sikorien, tilsett deretter gorgonzola skåret i små biter og pærene. Retten serveres varm. Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.