Pasta med parmesankrem
Pasta med parmesankrem
30 minutter totalt
Kremete pasta Fusilli med hvit pastasaus - enkel oppskrift og en ekte italiensk favoritt! Her finner du en klassisk rett med pastaskruer og deilig hvit saus av parmesankrem, som passer like godt til hverdag som til fest.
Ingredienser
Porsjoner 2
| 160 g | Barilla Fusilli |
| 250 ml | melk |
| 50 ml | kremfløte |
| 80 g | revet parmesanost |
| 15 g | smør |
| 10 g | mel |
| Etter smak | Salvie |
| Etter smak | Salt |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Smelt smør og mel sammen, tilsett varmet melk og kremfløte.
Steg 2
Slå av varmen etter noen minutter, tilsett revet parmesanost og en klype salt. Hvis sausen blir for tykk kan du spe på med litt melk.
Steg 3
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Spar på litt av pastaens kokevann når du heller av vannet.
Steg 4
Ha pastaen over i pannen sammen med sausen og bland forsiktig. Tilsett gjerne litt av pastaens kokevann for en kremet konsistens. Topp retten med noen salvieblader før servering. Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.