Hjem
Pasta med tunfisk og saus av ristet rød paprika
Pasta med tunfisk og saus av ristet rød paprika
47 minutter totalt
Pasta med tunfisk og saus av ristet rød paprika
Ingredienser
Porsjoner 4
| 300 g | Barilla Mezze Maniche Rigate, alt. Barilla Penne Rigate |
| 300 g | San Marzanotomater, skrelles hele |
| 50 g | løk, skjært i tynne skiver |
| 3 stk | hvitløksfedd, skjært i tynne skiver + 1 ts presset hvitløk |
| 250 g | rød paprika |
| 100 g | extra virgin olivenolje + 1 ts |
| 2 ts | salt |
| 300 g | kremfløte |
| 4 blader | salvie |
| 50 g | hvit eddik |
| 1 ts | knuste paprikaflak |
| 30 g | blekksprutblekk |
| 350 g | tunfiskfilet, kuttet i terninger på ca. 1,5x1,5 cm |
| 1 ts | hakket persille |
| 1 ts | sitronskall |
| 1 ts | gressløk |
| 2 ts | fiskesaus fra ansjos |
| 50 g | saltet tunfisk |
| 50 g | persilleolje |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Legg alle ingrediensene i en bolle: tunfisk, presset hvitløk, hakket persille, sitronskall, salt, extra virgin olivenolje, gressløk og fiskesaus fra ansjos.