Name: Pasta pomodoro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla Spaghetti; 4 g Salt; 10 ml Extra virgin olivenolje; 2 dl modne tomater, skrelt; Sprø Spaghetti:; 100 g Barilla Spaghetti; 1 l vann; 2 g Salt; 2 dl solsikkeolje ved 160 °C; Kandisert tomat ...; 6 st tomater, skrelt; 3 g Extra virgin olivenolje; 3 g Salt; 3 g sukker; 2 g mynteblader; Til slutt ...; 15 g mynteblader; 50 g solsikkeolje

Pasta pomodoro

40 minutter

Italienske pastaoppskrifter Klassikere Lang pasta

Pasta pomodoro - ekte italiensk oppskrift av mesterkokk Davide Oldani. Imponér på ditt eget kjøkken og prøv vår fantastiske pasta alla pomodoro, med Barilla Spaghetti n° 5.

Ingredienser

4 porsjoner

320 gBarilla Spaghetti

4 gSalt

10 mlExtra virgin olivenolje

2 dlmodne tomater, skrelt

SprøSpaghetti:

100 gBarilla Spaghetti

1 lvann

2 gSalt

2 dlsolsikkeolje ved 160 °C

Kandisert tomat...

6 sttomater, skrelt

3 gExtra virgin olivenolje

3 gSalt

3 gsukker

2 gmynteblader

Til slutt...

15 gmynteblader

50 gsolsikkeolje

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Steg 1

Kok spaghetti "al dente" i en stor kjele med lettsaltet vann, hell av vannet og servér med tomatsaus.

Steg 2

Kok spaghetti i lettsaltet vann i ca. 11 minutter, hell av vannet, avkjøl og la tørke. Stek spaghettien, én om gangen, til den blir gyllen.

Steg 3

Del tomatene i fire og fjern frøene. Dryss salt, extra virgin olivenolje, sukker og mynte over de delte tomatene. Tørk dem lett i ovnen ved 57 °C i ca. 3 timer.

Steg 4

Varm oljen i en kjele ved 60 °C, bland inn mynten og la det stå i 30 minutter. Fjern så mynten. Anrett spaghetti med tomatsaus på hver tallerken, tilsett mynteolje, de kandiserte tomatene og til slutt den sprø spaghettien. Denne oppskriften passer også godt sammen med Tagliatelle pasta eller Al Bronzo pasta. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta carbonara eller tagliatelleoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Spaghetti No. 5

Det tar bare 10 minutter å fortelle hva du føler for de du er glad i. Et enkelt tegn på kjærlighet fortalt med den mest berømte pastaformen i hele verden. Spaghetti er den mest populære pastaformen i Italia; navnet kommer fra det italienske ordet spaghi, som betyr "ledningslengder". Spaghetti pasta stammer fra Sør-Italia og brukes ofte sammen med tomatsauser, friske grønnsaker eller fisk.

Pastaform

Spaghetti

Koketid

10 minutter

Pakningsstørrelse

1000g

Sortiment

Klassikere

Se produkt

Spaghetti No. 5

Pastaform

Spaghetti

Koketid

10 minutter

Pakningsstørrelse

1000g

Sortiment

Klassikere

Se produkt

Kanskje du også liker

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

Pasta pomodoro

Pasta pomodoro

Ingredienser

Fremgangsmåte

Steg 1

Steg 2

Steg 3

Steg 4

Kanskje du også liker

Vegansk carbonara

Open Carbonara

Kosher carbonara

Halal carbonara

Laktosefri carbonara

Glutenfri carbonara