Hjem

Penne Rigate med karamellisert rødløk, cherrytomater og pinjekjerner

Penne Rigate med karamellisert rødløk, cherrytomater og pinjekjerner

30 minutter totalt

Penne Rigate Glutenfri med karamellisert rødløk, cherrytomater og pinjekjerner

Ingredienser

Porsjoner 2

160 g Barilla Penne Rigate Glutenfri
2 stk bokser cherrytomater
1/2 rødløk
Etter smak Pecorino-ost
Etter smak Pinjekjerner
1/2 ss persille
Etter smak Extra virgin olivenolje
Etter smak Salt
Etter smak Pepper

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Steg 1

Skyll og legg cherrytomatene i en ildfast form. Dryss over litt extra virgin olivenolje, en klype salt og litt pepper. Stek tomatene på middels varme i stekeovnen til skallet begynner å boble og de har fått en gyllen farge.

Steg 2

Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".

Steg 3

Skrell og skjær rødløken i tynne skiver. Fres den i en panne med 2 ss olivenolje. Smak til med litt salt og pepper.

Steg 4

Ha cherrytomatene over i pannen med rødløk og tilsett den ferdigkokte pastaen, samt en liten skål revet pecorino-ost. Dryss over litt persille og bland godt. Anrett på tallerken og topp med pinjekjerner før servering. Denne oppskriften passer også godt sammen med Fusilli pasta, Fusilloni Al Bronzo eller Tortiglioni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre italienske pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Glutenfri

Glutenfri

Penne Rigate Glutenfri

Barilla Penne Rigate Glutenfri har perfekt "al dente"-kvalitet og smaker slik pasta fra Barilla skal smake. Barilla sin glutenfrie pasta er laget av en smakfull blanding av tre naturlige ingredienser; hvit og gul mais, og brun ris. Pastaen er i tillegg helt uten tilsatt stivelse. Penne Rigate er en av de mest berømte, italienske pastaformene og er elsket over hele Italia. Penne, som betyr "penn" på italiensk, har fått navnet sitt fra formen. Rørformen med skrå ender er inspirert av gamle fyllepenner.

  • Pastaform Penne
  • Koketid 10 min
  • Pakningsstørrelse 400g
  • Sortiment Glutenfri
Se produkt