Spaghetti med Pesto Rosso
Spaghetti med Pesto Rosso
30 minutter totalt
Rød pesto pasta - her finner du en enkel oppskrift på en ekte italiensk favoritt. En klassisk pasta med rød Pesto Rosso og fullkornsspaghetti, kombinert med den deilige smaken av poteter og artisjokker. Denne retten passer like godt til hverdag, som til fest.
Ingredienser
Porsjoner 2
| 160 g | Barilla Spaghetti Fullkorn |
| 100 g | Barilla Pesto Rosso |
| 100 g | poteter |
| 3 stk | artisjokker |
| Etter smak | Extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Salt |
| Etter smak | Fersk mynte |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Skjær potetene i terninger og artisjokkene i tynne skiver. Sautér grønnsakene i en stekepanne med litt olivenolje.
Steg 2
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Steg 3
Bland Barilla Pesto Rosso i pastaen og tilsett grønnsakene. Topp retten med litt fersk mynte før servering. Denne oppskriften passer også godt sammen med Tagliatelle pasta eller Al Bronzo pasta. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta carbonara eller tagliatelleoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.