Spaghetti med squash og gulrøtter
Spaghetti med squash og gulrøtter
30 minutter totalt
Pasta med squash - her er en deilig pastarett med grønnsaker, en ekte italiensk favoritt. En klassisk fullkornsspaghetti med squash og gulrot, til enhver anledning.
Ingredienser
Porsjoner 2
| 160 g | Barilla Spaghetti Fullkorn |
| 50 g | purre |
| 125 g | squash |
| 100 g | gulrot |
| 2 ss | extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Salt |
| Etter smak | Pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Vask squash og purre, og skrell gulrøttene. Skjær opp den grønne delen av squashen og gulrøttene i tynne strimler.
Steg 2
Varm opp en stekepanne med 2 ss extra virgin olivenolje og fres purren forsiktig. Tilsett det hvite kjøttet fra squashen og litt vann. Kok forsiktig til alt er mykt.
Steg 3
Mos de ferdigkokte grønnsakene med en stavmikser, for en delikat og kremet tekstur. Smak til med salt og pepper og sett deretter til side.
Steg 4
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Steg 5
I mellomtiden: sautér gulrøttene og squashen en kort stund, til de blir sprø. Sett til side.
Steg 6
Hell av vannet fra pastaen og bland med squash- og purrekremen. Tilsett de sprø grønnsakene før du serverer. Denne oppskriften passer også godt sammen med Tagliatelle pasta eller Al Bronzo pasta. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta carbonara eller tagliatelleoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Spaghetti Fullkorn
BARILLA SPAGHETTI FULLKORN
Barilla Spaghetti Fullkorn er en ekte italiensk grov pasta - kvalitetspasta laget av kun fullkorndurumhvete og vann. Barilla sin fullkornspasta har den samme gode smaken og "al dente"-konsistensen som forventes av Barilla. Vår fullkornspaghetti er en velsmakende kilde til fiber og protein. Spaghetti er den mest populære pastaformen i Italia; navnet kommer fra det italienske ordet spaghi, som betyr "ledningslengder". Spaghetti stammer fra Sør-Italia og brukes ofte sammen med tomatsauser, friske grønnsaker eller fisk.
- Pastaform Spaghetti
- Koketid 10 min
- Pakningsstørrelse 1000g
- Sortiment Fullkornspasta