Spaghetti Poveri
Spaghetti Poveri
40 minutter totalt
Spaghetti Poveri - enkel oppskrift og en ekte italiensk favoritt. Her finner du en klassisk pastarett med ansjos, oliven og kapers, til enhver anledning.
Ingredienser
Porsjoner 4
| 320 g | Barilla Spaghetti |
| 100 g | ansjos (i olje) |
| 80 g | rødløk |
| 30 g | salte kapers |
| 100 g | Taggiasca-oliven (uten stener) |
| 1 stk | hvitløksfedd |
| 2 stk | chilipepper (uten frø) |
| Etter smak | Persille |
| 40 g | brødsmuler |
| 40 g | extra virgin olivenolje |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Steg 2
Finhakk rødløk og hvitløk. Hell extra virgin olivenolje i en panne og stek løken i noen minutter. Rør av og til.
Steg 3
Skyll kapers under rennende vann og hakk dem deretter grovt. Ha de i pannen sammen med løken, rør og tilsett ansjosen.
Steg 4
Tilsett finhakket chili i pannen og la koke på lav varme. Rør jevnt til ansjosen er oppløst. Tilsett eventuelt litt av pastaens kokevann for at sausen skal bli litt tynnere.
Steg 5
Rist brødsmulene i en panne med en klatt olje, til de blir gylne. Fjern fra varmen og sett til side.
Steg 6
Tilsett oliven i løkpannen, etterfulgt av persille. Bland godt.
Steg 7
Ha den ferdigkokte pastaen over i stekepannen og bland, tilsett deretter brødsmulene. Din Spaghetti Poveri er klar til å nytes! Denne oppskriften passer også godt sammen med Tagliatelle pasta eller Al Bronzo pasta. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta carbonara eller tagliatelleoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Spaghetti No. 5
Det tar bare 10 minutter å fortelle hva du føler for de du er glad i. Et enkelt tegn på kjærlighet fortalt med den mest berømte pastaformen i hele verden.
Spaghetti er den mest populære pastaformen i Italia; navnet kommer fra det italienske ordet spaghi, som betyr "ledningslengder". Spaghetti pasta stammer fra Sør-Italia og brukes ofte sammen med tomatsauser, friske grønnsaker eller fisk.
Barilla Spaghetti fås i to forskjellige pakningsstørrelser; 500 g og 1 kg.
- Pastaform Spaghetti
- Koketid 10 min
- Sortiment Klassikere