Tagliatelle med sopp, blåmuggost, valnøtter og timian
Tagliatelle med sopp, blåmuggost, valnøtter og timian
50 minutter totalt
Pasta med sopp og blåmuggost - enkel oppskrift på en deilig glutenfri, italiensk favoritt. Her finner du en klassisk Tagliatelle med sopp og valnøtter, blandet sammen i en deilig kremet saus til pasta med blåmuggost. Denne retten passer like godt til hverdag, som til fest!
Ingredienser
Porsjoner 4
| 280 g | Barilla Tagliatelle Glutenfri |
| 400 g | aromasopp |
| 300 g | kremfløte |
| 100 g | mild blåmuggost |
| 12 stk | valnøtter |
| 2 stk | sjalottløk |
| Etter smak | Extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Timian |
| Etter smak | Salt og pepper |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Skrell og kutt opp sjalottløken.
Steg 2
Vask og del aromasoppen i biter.
Steg 3
Knekk og hakk opp valnøttene.
Steg 4
Varm en stor stekepanne og ha i litt olivenolje.
Steg 5
Tilsett sopp med en klype salt.
Steg 6
Sautér og la vannet fordampe.
Steg 7
Tilsett sjalottløk og timian.
Steg 8
Ha i kremfløten, la den smelte blåmuggosten og sett til side.
Steg 9
Smak til med salt og pepper.
Steg 10
Kok Barilla Tagliatelle «al dente» (følg anvisningen på pakken), spar på et par spiseskjeer av kokevannet. Bland soppsausen og kokevannet sammen med tagliatellen.
Steg 11
Strø over hakkede valnøtter. Denne oppskriften passer også godt sammen med Spaghetti pasta eller Linguine Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta bolognese eller våre spaghettioppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Tagliatelle Glutenfri
Barilla Tagliatelle Glutenfri har perfekt "al dente"-kvalitet og smaker slik pasta fra Barilla skal smake. Barilla sin glutenfrie pasta er laget av en smakfull blanding av tre naturlige ingredienser; hvit og gul mais, og brun ris. Pastaen er i tillegg helt uten tilsatt stivelse. Legenden forteller at Tagliatelle er inspirert av hårmanken til Lucrezia Borgia. En poetisk og dyktig kokk ved hoffet dedikerte denne pastaen til henne under bryllupet med Alfonso d'Este: ingen pastafasong kan skilte med en mer romantisk opprinnelse. Barilla viderefører denne tradisjonen for å kunne gi deg Tagliatelle, tilberedt av perfekt utkjevlet deig, passe ru og porøs til å holde på sausen og fremheve smakene.
- Pastaform Tagliatelle
- Koketid 7 min
- Pakningsstørrelse 300g
- Sortiment Glutenfri