Name: Barilla Tagliatelle med sopp og trøffel
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Barilla Tagliatelle; 125 g usaltet smør; 150 g sopp, i tynne skiver; 20 g Parmigiano Reggiano, revet; Etter smak Havsalt; 2 ss Extra virgin olivenolje; 1 stk hvitløksfedd; 1 ss finhakket timianblader; 1 stk liten trøffel (20-30 g)

Barilla Tagliatelle med sopp og trøffel

30 minutter

Collezione Tagliatelleoppskrifter

Barilla Tagliatelle med sopp og trøffel Pasta med sopp og trøffel - enkel oppskrift på en ekte italiensk favoritt. Prøv vår deilige Tagliatelle pasta med sopp og trøffel, denne retten passer like godt til hverdag som til fest.

Ingredienser

4 porsjoner

400 gBarilla Tagliatelle

125 gusaltet smør

150 gsopp, i tynne skiver

20 gParmigiano Reggiano, revet

Etter smakHavsalt

2 ssExtra virgin olivenolje

1 stkhvitløksfedd

1 ssfinhakket timianblader

1 stkliten trøffel (20-30 g)

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Steg 1

Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Spar litt av pastaens kokevann til senere.

Steg 2

Varm smør og olivenolje i en stor stekepanne på høy varme. Når smøret har smeltet, tilsett et helt, skrelt hvitløkssfedd. La surre til det blir mykt.

Steg 3

Tilsett sopp, timian og krydder etter smak. Kok soppen i 3 minutter på høy varme og reduserer deretter til lav. Fjern hvitløken.

Steg 4

Ha pastaen over i stekepannen med sopp, sammen med litt av pastaens kokevann og Parmigiano Reggiano. Bland godt slik at osten smelter og danner en jevn saus (ca. 2 minutter).

Steg 5

Ta pannen vekk fra varmen. Legg over trøffelbitene og vend inn i sopp-pastaen. Topp gjerne retten med litt ekstra trøffel og nyrevet parmesanost før servering. Nyt! Denne oppskriften passer også godt sammen med Spaghetti pasta eller Linguine Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta bolognese eller våre spaghettioppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Kanskje du også liker

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

15 minutter

Pasta Carbonara

Barilla Tagliatelle med sopp og trøffel