Barilla Lasagne

med Classicosaus og sprø grønnsaker

Laget med

Lasagne | Barilla

Del
Skriv ut
  • Prep
  • Kok
  • Ferdighet
    Middels


Ingredienser

Grønnsaksblanding:

200 g Barilla Classicosaus

100 g squash

100 g brokkoli

100 g paprika

1 ss extra virgin olivenolje

Salt

Pepper

 

Béchamelsaus:

9 dl melk

40 g smør

40 g hvetemel

1 klype muskat

1 klype salt

 

Lasagne:

10 plater Barilla Lasagne

60 g parmesanost

Fremgangsmåte

  • Grønnsaksblanding

    Sett stekeovnen på 220 °C.

    Skjær squash, brokkoli og paprika i små biter.

    Fres grønnsakene i extra virgin olivenolje i en stekepanne. Grønnsakene skal bli litt myke, men fremdeles ha tyggemotstand.

    Tilsett Barilla Classicosaus og kok opp under omrøring. Smak til med salt og pepper. Sett til siden.
  • Béchamelsaus

    Smelt smør i en kjele, tilsett hvetemel og rør. La det putre i noen minutter på svak varme.

    Varm opp, i en ny kjele, melk med en klype salt og revet muskat.

    Tilsett den varme melken i smøret og melet, rør forsiktig og kok opp under omrøring. Sett til siden.
  • Lasagne

    Smør en ildfast form. Legg et tynt lag med béchamelsaus i bunnen, strø over litt grønnsaksblanding og legg et lag med Barilla lasagneplater.

    Fortsett med å legge lag av béhamelsaus, grønnsaker og lasagneplater til du har lagt ca. fem lag.

    Avslutt med béhamelsaus, dryss deretter 60 g parmesan på toppen.

    Stekes i ovn på 220 °C i 25-30 minutter.

    La lasagnen hvile i 10 minutter før servering.
Vis mer