Barilla Lasagne

Fremgangsmåte

Grønnsaksblanding

Sett stekeovnen på 220 °C.
Skjær squash, brokkoli og paprika i små biter.

Fres grønnsakene i extra virgin olivenolje i en stekepanne. Grønnsakene skal bli litt myke, men fremdeles ha tyggemotstand.

Tilsett Barilla Classicosaus og kok opp under omrøring. Smak til med salt og pepper. Sett til siden.
Béchamelsaus
Smelt smør i en kjele, tilsett hvetemel og rør. La det putre i noen minutter på svak varme.

Varm opp, i en ny kjele, melk med en klype salt og revet muskat.

Tilsett den varme melken i smøret og melet, rør forsiktig og kok opp under omrøring. Sett til siden.
Lasagne

Smør en ildfast form. Legg et tynt lag med béchamelsaus i bunnen, strø over litt grønnsaksblanding og legg et lag med Barilla lasagneplater.

Fortsett med å legge lag av béhamelsaus, grønnsaker og lasagneplater til du har lagt ca. fem lag.

Avslutt med béhamelsaus, dryss deretter 60 g parmesan på toppen.

Stekes i ovn på 220 °C i 25-30 minutter.
La lasagnen hvile i 10 minutter før servering.