Barilla Spaghetti

med muslinger

Add to favorites Remove from favorites
Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel


Ingredienser

2 porsjoner

160 g Barilla Spaghetti

300 g rensede muslinger

1 chili

1 hvitløksfedd

(tomater hvis ønskelig)

Extra virgin olivenolje

Persille

Salt og pepper

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Fremgangsmåte

  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".

  • Vask muslingene forsiktig og skyll dem under rennende vann flere ganger for å fjerne smuss og urenheter. Varm en panne til middels varme og tilsett litt olivenolje. Ha i muslingene, dekk med lokk og la koke 5 minutter, eller til muslingene åpner seg. Fjern pannen fra varmen og spar på litt av muslingenes kokevann, bruk gjerne en sil.

  • Skrell et hvitløksfedd og kutt hvitløk og chili i skiver. Brun i en stekepanne med litt extra virgin olivenolje.

  • Tilsett vannet fra muslingene og vend inn pastaen og de øvrige smakene. Topp retten med persille før servering.

Vis mer