Inspiração
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Rigatoni
11 minutos
Os Rigatoni Barilla são caracterizados por um diâmetro grande, uma cavidade ampla e uma ranhura externa profunda. Essa estrutura rica e robusta os torna perfeitos para reter o molho em toda a sua superfície, interna e externa, restituindo cada nuance em uma harmônica sinfonia de sabores. Basta servi-los à mesa com qualquer receita, da mais simples à mais sofisticada, para recriar uma atmosfera de autêntico sabor italiano.
Feito com
Sêmola de trigo duro
Tamanho da embalagem / porções
500g
Inspiração
ingredientes
- Sêmola de trigo duro
- Água
Informação nutricional
VALORES | UNIDADES | VALORES NUTRICIONAIS MEDIOS |
|---|---|---|
ENERGIA | kcal | 359 |
ENERGIA | kj | 1521 |
GORDURAS | g | 2,0 |
Das quais: GORDURAS SATURADAS | g | 0,5 |
CARBOIDRATOS | g | 71,2 |
Dos quais: AÇÚCARES | g | 3,5 |
FIBRAS ALIMENTARES | g | 3,0 |
PROTEÍNAS | g | 12,5 |
SAL | g | 0,013 |
Instruções de cozimento
Cozer 100 gramas de massa em 1 litro de água e 7 gramas de sal (cerca de uma colher de chá).
É uma método alternativo para cozinhar massas que economiza energia e reduz as emissões de CO₂ em até 80%*. Para adotá-lo, basta desligar o fogão após 2 minutos de cozimento ativo, cobrir a panela com uma tampa e esperar o tempo de cozimento apropriado. Claro, como em todos os métodos de cozimento, é essencial seguir os tempos de cozimento recomendados.
