GEEU-2e8bca1b-b210-43ac-819e-f06407c3ee32

Lazanja s preostalim sirom in zelenjavo

Name: Lazanja s preostalim sirom in zelenjavo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 10 listov lazanje; 1 por (vključno z vrhnjim zelenim delom); 1 zunanji vlaknasti del koromača (tanke zelene liste pustite za okras); 1 korenček; 150 g stebel brokolija; 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja; 50 g orehov; 600 g mleka; 150 g preostalega sira (sir z modro plesnijo, ementalec itd.); 30 g moke; 30 ml ekstra deviškega oljčnega olja; Sol in črni poper

40 minut

Zelenjavni recepti Collezione Lazanje

Okusna sirova omaka in pečena zelenjava v objemu Barilla lazanja testenin. Za dodatek pa še nasekljani listi koromača in orehi!

Sestavine

2 Porcije

10listov lazanje

1por (vključno z vrhnjim zelenim delom)

1zunanji vlaknasti del koromača (tanke zelene liste pustite za okras)

1korenček

150 gstebel brokolija

2žlici ekstra deviškega oljčnega olja

50 gorehov

600 gmleka

150 gpreostalega sira (sir z modro plesnijo, ementalec itd.)

30 gmoke

30 mlekstra deviškega oljčnega olja

Sol in črni poper

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Pripravite sirovo omako: segrejte oljčno olje in moko. Dodajte vroče mleko s ščepcem soli in zavrite. Odstavite z ognja in dodajte sir, da se počasi stopi.

Korak 2

Operite, narežite in prepražite zelenjavo: stebla brokolija, korenček in por narežite na rezine, zunanji del koromača pa na kocke.

Korak 3

V ponvi segrejte malo ekstra deviškega oljčnega olja in najprej prepražite por, nato dodajte brokoli, korenček in koromač. Po potrebi dodajte malo vode in kuhajte od 3 do 4 minute. Ko se zelenjava zmehča, začinite s soljo in poprom ter odstavite.

Korak 4

Sestavite lazanjo: namastite kvadratni pekač in vanj vlijte malo omake, dodajte nekaj zelenjave in prekrijte z dvema listoma lazanje. Zložite 4 plasti, po vrhu pa razporedite zelenjavo in prelijte s sirovo omako.

Korak 5

Pecite 20 minut na 160 °C.

Korak 6

Vzemite iz pečice, potresite z nasekljanimi listi koromača in nasekljanimi orehi ter ponudite.

Lazanja z jajci

V starodavni in gosposki Bologni je bogastvo lokalne kulinarike izraz gostoljubja in ljubezni do življenja. Strast tega mesta najbolje odraža lazanja z bolonjsko omako. Tanki sloji poroznih testenin dovršeno poudarijo okus tradicionalnih omak, kot je bolonjska.

Oblika

Lazanje

Čas kuhanja

20 minut

Pakiranje

500g

Linija

Collezione

Poglej izdelek

Lazanja z jajci

Oblika

Lazanje

Čas kuhanja

20 minut

Pakiranje

500g

Linija

Collezione

Poglej izdelek

Morda vam bo všeč tudi

20 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-9a9db0e1-e404-4c7a-bf4f-fa2b6268e1a0

30 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-7c67269f-9613-456a-a947-106bf8e48cc0

50 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-992fdd53-eb3d-48aa-9fbe-24238ed09ac0

45 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-ad5dc30c-4c69-4fdd-820d-3a6875bbff16

35 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-a4f4a7f4-975d-4c8a-9005-c1baf7e6ab1a

20 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-53e375d2-911c-4a2a-9fd4-c1731ff17507

40 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-687dec95-f70a-404a-9d4c-43dd4202a623

35 minut

Zelenjavni recepti

Lazanja s preostalim sirom in zelenjavo