Name: Lazanja s preostalim sirom in zelenjavo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 10 listov lazanje; 1 por (vključno z vrhnjim zelenim delom); 1 zunanji vlaknasti del koromača (tanke zelene liste pustite za okras); 1 korenček; 150 g stebel brokolija; 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja; 50 g orehov; Omaka iz preostalega sira; 600 g mleka; 150 g preostalega sira (sir z modro plesnijo, ementalec itd.); 30 g moke; 30 ml ekstra deviškega oljčnega olja; Sol in črni poper

Lazanja s preostalim sirom in zelenjavo

40 minut

Zelenjavni recepti Collezione Lazanje

Okusna sirova omaka in pečena zelenjava v objemu Barilla lazanja testenin. Za dodatek pa še nasekljani listi koromača in orehi!

Sestavine

2 Porcije

10listov lazanje

1por (vključno z vrhnjim zelenim delom)

1zunanji vlaknasti del koromača (tanke zelene liste pustite za okras)

1korenček

150 gstebel brokolija

2žlici ekstra deviškega oljčnega olja

50 gorehov

Omaka iz preostalega sira

600 gmleka

150 gpreostalega sira (sir z modro plesnijo, ementalec itd.)

30 gmoke

30 mlekstra deviškega oljčnega olja

Sol in črni poper

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Pripravite sirovo omako: segrejte oljčno olje in moko. Dodajte vroče mleko s ščepcem soli in zavrite. Odstavite z ognja in dodajte sir, da se počasi stopi.

Korak 2

Operite, narežite in prepražite zelenjavo: stebla brokolija, korenček in por narežite na rezine, zunanji del koromača pa na kocke.

Korak 3

V ponvi segrejte malo ekstra deviškega oljčnega olja in najprej prepražite por, nato dodajte brokoli, korenček in koromač. Po potrebi dodajte malo vode in kuhajte od 3 do 4 minute. Ko se zelenjava zmehča, začinite s soljo in poprom ter odstavite.

Korak 4

Sestavite lazanjo: namastite kvadratni pekač in vanj vlijte malo omake, dodajte nekaj zelenjave in prekrijte z dvema listoma lazanje. Zložite 4 plasti, po vrhu pa razporedite zelenjavo in prelijte s sirovo omako.

Korak 5

Pecite 20 minut na 160 °C.

Korak 6

Vzemite iz pečice, potresite z nasekljanimi listi koromača in nasekljanimi orehi ter ponudite.

Lazanja z jajci

V starodavni in gosposki Bologni je bogastvo lokalne kulinarike izraz gostoljubja in ljubezni do življenja. Strast tega mesta najbolje odraža lazanja z bolonjsko omako. Tanki sloji poroznih testenin dovršeno poudarijo okus tradicionalnih omak, kot je bolonjska.

Oblika

Lazanje

Čas kuhanja

20 minut

Pakiranje

500g

Linija

Collezione

Poglej izdelek

Lazanja z jajci

Oblika

Lazanje

Čas kuhanja

20 minut

Pakiranje

500g

Linija

Collezione

Poglej izdelek

Morda vam bo všeč tudi

20 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-9a9db0e1-e404-4c7a-bf4f-fa2b6268e1a0

30 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-7c67269f-9613-456a-a947-106bf8e48cc0

50 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-992fdd53-eb3d-48aa-9fbe-24238ed09ac0

45 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-ad5dc30c-4c69-4fdd-820d-3a6875bbff16

35 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-a4f4a7f4-975d-4c8a-9005-c1baf7e6ab1a

20 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-53e375d2-911c-4a2a-9fd4-c1731ff17507

40 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-687dec95-f70a-404a-9d4c-43dd4202a623

35 minut

Zelenjavni recepti

Lazanja s preostalim sirom in zelenjavo