Začetna stran
Hitri recepti

Peresniki Penne Rigate Barilla z omako Basilico Barilla

Sestavine

Za 4 osebi/e

350 g peresnikov Penne Rigate Barilla
400 g omake Basilico Barilla
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
10 češnjevcev
Svež origano
Sveži listi bazilike
Pekorino (nariban na tanke rezinice) ali parmezan
Sol in črni poper

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Češnjevce narežite na četrtine in jih dajte v skledo ter dodajte žlico oljčnega olja, ščepec soli in origano. Pustite, da se okusi prepojijo.

Korak 2

Segrejte velik lonec vode; ko voda zavre, dodajte sol (približno 7 g na liter) in peresnike Penne Rigate skuhajte po navodilih na embalaži.

Korak 3

Hkrati v ponvi segrejte paradižnikovo omako z baziliko ter jo pustite, da se počasi kuha.

Korak 4

Ko so peresniki Penne Rigate skuhani al dente, jih odcedite in zmešajte s paradižnikovo omako z baziliko Barilla. Dodajte sveže paradižnike.

Korak 5

Krožnike s testeninami okrasite z lističi  pekorina, malo sveže mletega črnega popra, nekaj kapljicami ekstra deviškega oljčnega olja in svežimi listki bazilike.

Kakšna je primerna količina testenin na osebo?

Naši prehranski strokovnjaki svetujejo, da je za odraslo osebo primernih 85 gramov testenin. Za otroke je primerno količino težje določiti, a v povprečju bi moralo za otroka, starega med 5 in 10 let, zadostovati 50 do 60 gramov testenin.