Rezanci s porom, grahom in parmezanom
Rezanci s porom, grahom in parmezanom
Skupno 35 minut
Ljubitelji graha boste uživali v tem slastnem receptu, za katerega uporabite Barilla rezance. Pripravite parmezanovo omako, ji dodajte sveži por in grah in prelijte preko testenin Barilla.
Sestavine
Za 2 osebi/e
| 140 g | rezancev Tagliatelle Barilla |
| 1 | por |
| 50 g | parmezana |
| 150 g | graha |
| 120 ml | mleka |
| 1 | jedilna žlica ekstra deviškega oljčnega olja |
| Sol | |
| Poper | |
| Timijan |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
Sesekljajte por. Naribajte parmezan. Skuhajte grah in prihranite malo vode za vodno kopel.
Korak 2
V drugo posodo stopite mleko in parmezan. Na ponvi na ekstra deviškem oljčnem olju prepražite por. Dodajte sol in poper. Zalijte z vodo, v kateri se je kuhal grah. Dodajte timijan in grah.
Korak 3
Zavrite vodo in v njej skuhajte rezance. Dodajte jih v že pripravljeno omako. Krožnik pomažite z omako iz mleka in parmezana. Dodajte špagete in grahovo omako ter okrasite s timijanom.
Ali se testenine po kuhanju ispira?
Testenin po kuhanju ni treba spirati. Tako se je včasih s testenin odstranjeval odvečni škrob. Če se za izdelavo testenin uporablja moka slabše kakovosti, se med kuhanjem izloči preveč škroba, zato se testenine lepijo. Ker pa so testenine Barilla izdelane iz visokokakovostne pšenice durum, naravni škrob, ki se sprošča, le še dopolnjuje obrok. Zaradi tega škroba se omaka bolje oprime testenin.
Tagliatelle - Rezanci
Tagliatelle so nežna oblika testenin, ki združuje prefinjenost in okus. Barilla Tagliatelle so dolgi trakovi zdrobovih testenin, razporejenih v harmonična gnezda. Zaradi porozne površine in vijugaste oblike lahko te testenine vašo vsakodnevno jed spremenijo v posebno priložnost. Naj njihova vsestranskost zasije, saj se izvrstno ujemajo s kremastimi zelenjavnimi omakami in ponujajo obilico priložnosti za najbolj zahtevne brbončice.
- Oblika Tagliatelle
- Čas kuhanja 8 minut
- Pakiranje 500g
- Linija Collezione