Name: Špageti s tremi vrstami paradižnika in bazilikinim oljem
Prep time: 120 min
Cook time: 11 min
Total time: 131 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g špagetov Spaghetti Al Bronzo Barilla; 1 šopek sveže bazilike; Karamelizirani češnjevci; 300 g razpolovljenih češnjevcev; 1 drobno narezan strok česna; 40 ml ekstra deviškega oljčnega olja; 1 žlica sladkorja v prahu; 1 žlica soli; svež timijan; Paradižnikova omaka; 200 g olupljenih pelatov; 10 g čebule; 20 ml ekstra deviškega oljčnega olja; 5 g korenja; 5 g zelene; 1 g sladkorja; sol in poper; Češnjevci v olju; 12 češnjevcev; 100 ml ekstra deviškega oljčnega olja

Špageti s tremi vrstami paradižnika in bazilikinim oljem

2 ur 11 minut

Zelenjavni recepti Gurmanski recepti Al Bronzo Dolge testenine

Pripravite poseben recept s tremi vrstami paradižnika, ki bodo popolna kombinacija z Barilla špageti.

Hitri recepti

Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.

Sestavine

4 Porcije

400 gšpagetov Spaghetti Al Bronzo Barilla

1šopek sveže bazilike

Karamelizirani češnjevci

300 grazpolovljenih češnjevcev

1drobno narezan strok česna

40 mlekstra deviškega oljčnega olja

1žlica sladkorja v prahu

1žlica soli

svež timijan

Paradižnikova omaka

200 golupljenih pelatov

10 gčebule

20 mlekstra deviškega oljčnega olja

5 gkorenja

5 gzelene

1 gsladkorja

sol in poper

Češnjevci v olju

12češnjevcev

100 mlekstra deviškega oljčnega olja

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Oprane in razpolovljene češnjevce položite v pekač, prekrit s papirjem za peko, začinite s sladkorjem v prahu, soljo, ekstra deviškim oljčnim oljem in timijanom ter približno 60 minut pecite na 120 °C.

Korak 2

V ponvi segrejte malo olja ter nežno popražite zeleno, korenček in čebulo. Dodajte paradižnik in druge sestavine. Na šibkem ognju kuhajte približno 10 minut, nato odstavite.

Korak 3

Paradižnike operite, prebodite lupine in jih za minuto blanširajte v vodi, nato pa jih hitro ohladite ter olupite. Paradižnike v kozici prekrijte z oljčnim oljem in jih 30 minut kuhajte na zelo nizki temperaturi (približno 80 °C), po želji pa olje aromatizirajte s svežim timijanom in strokom česna. Za najboljši rezultat naj bodo češnjevci popolnoma prekriti z ekstra deviškim oljčnim oljem.

Korak 4

Špagete skuhajte v kropu, odcedite 2 minuti pred priporočenim časom kuhanja in jih do konca skuhajte v ponvi s paradižnikovo omako. Ko so špageti kuhani, jih preložite v servirno posodo in jih obložite s češnjevci, kuhanimi v olju, nato pa še s karameliziranimi češnjevci. Na koncu okrasite z baziliko in pokapajte z bazilikinim oljem.

Spaghetti Al Bronzo - Špageti Al Bronzo

Ta zmagovalna oblika je s poudarjeno debelino, intenzivno hrapavostjo in rumeno jantarno barvo postala še bolj ikonična. Posebna metoda oblikovanja z bronastimi šobami zagotavlja značilno hrapavost površine testenin – za pristen užitek za oči in usta.

Oblika

Spaghetti

Čas kuhanja

11 minut

Pakiranje

500g

Linija

Al Bronzo

Poglej izdelek

Spaghetti Al Bronzo - Špageti Al Bronzo

Oblika

Spaghetti

Čas kuhanja

11 minut

Pakiranje

500g

Linija

Al Bronzo

Poglej izdelek

Morda vam bo všeč tudi

31 minut

Al Bronzo

44 minut

Al Bronzo

30 minut

Morski recepti

20 minut

Hitri recepti

30 minut

Morski recepti

Špageti s tremi vrstami paradižnika in bazilikinim oljem