GEEU-00bebd4c-e6ab-4fdd-b49e-ea8da4b35f26

Svedri z lososom in šparglji

Name: Svedri z lososom in šparglji
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g svedrov Fusilli Barilla; 200 g surovega lososa; 300 g svežih špargljev; 150 g smetane za kuhanje; 1 sveža mlada čebulica; 1 šopek kopra; Sol in črni poper

30 minut

Morski recepti Gurmanski recepti Klasične testenine Kratke testenine

Losos in šparglji v smetanovi omaki naredijo nepremagljivo kombinacijo! Še posebej, če se jim pridružijo svedri Fusilli Barilla.

Gurmanski recepti

Presenetite sebe in svoje goste z izjemno okusnimi jedmi!

Sestavine

4 Porcije

350 gsvedrov Fusilli Barilla

200 gsurovega lososa

300 gsvežih špargljev

150 gsmetane za kuhanje

1sveža mlada čebulica

1šopek kopra

Sol in črni poper

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Kocene špargljev operite in jih olupite. Vršičke po dolžni prerežite na pol, kocene pa narežite na kolobarje.

Korak 2

Svežo mlado čebulico narežite na rezine in jo v ponvi rahlo popražite. Dodajte šparglje in jih kuhajte nekaj minut – naj ohranijo živo barvo in ostanejo hrustljavi.

Korak 3

Dodajte smetano za kuhanje, ščepec soli in popra ter odstavite. Lososa narežite na dva centimetra velike kocke, dodajte ščepec soli in popra ter ga v teflonski ponvi na žlici ekstra deviškega oljčnega olja pecite eno minuto.

Korak 4

Odstavite in prihranite na toplem.

Korak 5

Svedre skuhajte »al dente« v rahlo osoljenem kropu, odcedite jih in stresite v ponev s šparglji. Razdelite jih na krožnike, nanje položite kocke lososa in jih posujte z nekaj lističi kopra.

Fusilli - Svedri

Potrebujete le 11 minut, da brez besed pokažete ljubezen – natanko toliko, kolikor traja, da za ljubljene pripravite krožnik svedrov. Svedri so nastali v osrednjem delu južne Italije, ime pa so dobili po »fuso«, vretenu za navijanje preje. Svedri so spiralno naviti okoli svoje osi v elegantno obliko, ki ujame vsako vrsto omake.

Oblika

Fusilli

Čas kuhanja

11 minut

Pakiranje

500g

Linija

Klasične testenine

Poglej izdelek

Fusilli - Svedri

Oblika

Fusilli

Čas kuhanja

11 minut

Pakiranje

500g

Linija

Klasične testenine

Poglej izdelek

Morda vam bo všeč tudi

31 minut

Al Bronzo

GEEU-d3a02067-cd31-44b2-9a5f-d07d94ea7366

44 minut

Al Bronzo

GEEU-28e7afae-1daf-4b79-b915-c2f3e787d5ed

2 ur 11 minut

Zelenjavni recepti

GEEU-19a1a729-ef3f-47fb-9527-c1b89c8ee176

20 minut

Hitri recepti

GEEU-e34ddb45-2768-4332-a179-ce7ce019da5e

30 minut

Morski recepti

Svedri z lososom in šparglji