Začetna stran

Špageti z omako iz bazilike in parmezanom

Špageti z omako iz bazilike in parmezanom

Skupno 35 minut

Omaka Basilico Barilla, združena s špageti Barilla in lističi parmezana, bo pritegnila vse poglede.

Sestavine

Za 2 osebi/e

160 g špagetov Barilla
160 g omake Basilico Barilla
Lističi parmezana
Lističi origana
Parmezan

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Skuhajte špagete v rahlo osoljenem kropu.

Korak 2

Ko so kuhani al dente, jih odcedite in prihranite malo vode.

Korak 3

Zlijte omako Basilico v ponev in jo pustite rahlo vreti.

Korak 4

Špagete zmešajte z omako in dodajte malo prihranjene vode, da se sestavine povežejo.

Korak 5

Okrasite z lističi parmezana in origana.

Zakaj je tako pomembno skuhati testenine al dente?

Testenine so vir stabilne energije.  Če so brezhibno skuhane al dente, lahko v celoti izkoristite sposobnost testenin, da povečajo sitost, potešijo občutek močne lakote in zagotavljajo gorivo za mišice še dolgo po obroku. Zaradi posebne beljakovinske strukture tradicionalnega testa testenine telo prebavlja počasneje od večine ogljikovih hidratov. To velja za testenine, izdelane iz mehke ali ostre moke.