Svedri Barilla s šampinjoni, kremnim sirom in oreščki
Svedri Barilla s šampinjoni, kremnim sirom in oreščki
Skupno 25 minut
Svedri Fusilli Barilla bodo zasijali na krožniku, če se jim pridružijo sesekljane pistacije in lešniki v kremni omaki iz šampinjonov ter sira.
Hitri recepti
Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.
Sestavine
Za 2 osebi/e
| 160 g | svedrov Fusilli Barilla |
| 150 g | šampinjonov |
| 100 g | kremnega sira |
| 100 g | smetane za kuhanje |
| 20 g | sesekljanih pistacij in lešnikov |
| 1 | žlica ekstra deviškega oljčnega olja |
| 1 | strok česna |
| Pest sesekljanega peteršilja |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
Gobe očistite in jih drobno sesekljajte.
Korak 2
V ponvi segrejte ekstra deviško oljčno olje, dodajte strok česna, drobno sesekljan peteršilj in šampinjone. Popražite na močnem ognju, odstranite česen in odstavite.
Korak 3
V drugi ponvi stopite kremni sir in smetano.
Korak 4
Medtem v veliko rahlo osoljenega kropa skuhajte svedre.Ko so kuhani al dente, jih odcedite ter premešajte s sirovo omako in mešanico sesekljanih lešnikov in pistacij.
Korak 5
Postrezite na krožnikih in potresite s šampinjoni.
Ali je treba testenine spirati?
Testenin po kuhanju ni treba spirati. Tako se je včasih s testenin odstranjeval odvečni škrob. Če se za izdelavo testenin uporablja moka slabše kakovosti, se med kuhanjem izloči preveč škroba, zato se testenine lepijo. Ker pa so testenine Barilla izdelane iz visokokakovostne pšenice durum, naravni škrob, ki se sprošča, le še dopolnjuje obrok. Zaradi tega škroba se omaka bolje oprime testenin.
Fusilli - Svedri
Potrebujete le 11 minut, da brez besed pokažete ljubezen – natanko toliko, kolikor traja, da za ljubljene pripravite krožnik svedrov. Svedri so nastali v osrednjem delu južne Italije, ime pa so dobili po »fuso«, vretenu za navijanje preje. Svedri so spiralno naviti okoli svoje osi v elegantno obliko, ki ujame vsako vrsto omake.
- Oblika Fusilli
- Čas kuhanja 11 minut
- Pakiranje 500g
- Linija Klasične testenine