Penne Rigate

Name: Penne Rigate
Brand: Barilla

11 mins

Penne Rigate är hett älskad av alla italienare och byter namn efter region. T ex kallas de i Umbrien för "spole" (spolar) och i södra Italien för "maltagliati" (dåligt skurna). De är vida kända för sin mångfald och förmåga att lösa många middagsdilemman, från en snabbt tillagad pasta med vännerna till en klassisk familjerätt som avnjuts med Penne Barilla all' Arrabbiata eller al Ragù.

Tillverkad med

Durumvete

Storlek förpackning

500g
1000g

Fördelar

Bra energikälla
Lägre glykemiskt index
vilket gör att du känner dig mätt längre

Perfekt till

Med sina häpnadsväckande många varianter, har Penne pasta alltid varit perfekt lämpade för mer kreativa recept. Något de många olika formerna från Barilla kan vittna om. Penne Rigate (räfflade), Lisce (släta), Piccole (små), a Candela (ljusformade), alla med den klassiska sneda och spetsiga form som skiljer sig så tydligt från den mer klassiska makaronfomen. Släta eller räfflade? Det är en omdiskuterad fråga för italienarna, som har delat upp sig i två läger. De som föredrar Penne Rigate älskar hur de blandas perfekt med olika såser, medan de som föredrar Penne Lisce är väldigt entusiastiska över hur pastans raffinerade släta yta skapar de mest fantastiska smaksensationer.