Penne Rigate se špenátem a vejci
Penne Rigate se špenátem a vejci
15 Minut total
Náš tip: pokrm chutná přinejmenším stejně dobře s našimi těstovinami Penne Senza Glutine - z naší bezlepkové řady. Zkuste to!
Suroviny
Porcí 0
| Počet osob: 2 | |
| 160 g | Barilla Penne Rigate |
| 70 g | listového špenátu |
| 40 g | červených fazolí |
| 3 | žloutky |
| 60 g | pecorina |
| 40 g | mléka |
| 20 ml | extra panenského olivového oleje |
| Sůl a černý pepř |
Varovaní
Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.
Postup
Krok 1
Žloutky, sůl, 1/3 nastrouhaného pecorina a mléko ušlehejte.
Krok 2
Špenátové listy uvařte na pánvi s extra panenským olivovým olejem a červenými fazolemi.
Krok 3
Mezitím si připravte Barilla Penne Rigate ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
Krok 4
Těstoviny slijte, ponechte si část vody z vaření a dejte je stranou.
Krok 5
Poté na pánvi smíchejte Barilla Penne Rigate se špenátem.
Krok 6
Odstavte pánev z plotýnky a smíchejte těstoviny s rozšlehaným žloutkem a dvěma lžícemi vody z vaření. Míchejte asi 30 sekund.
Krok 7
Ozdobte strouhaným pecorinem a černým pepřem a podávejte horké.