PENNE RIGATE S LOSOSEM, CUKETOU A CITRONEM
PENNE RIGATE S LOSOSEM, CUKETOU A CITRONEM
16 Minut total
Těstoviny Barilla Penne Rigate jsou výsledkem kombinace vysoce kvalitní tvrdé pšenice a nových postupů, které ještě více zlepšují vlastnosti těstovin, takže omáčka dokonale přilne k těstovinám.
Pokud chcete dosáhnout výraznější chuti, můžete místo čerstvého lososa použít uzeného.
Náš tip: pokrm chutná přinejmenším stejně dobře s našimi těstovinami Penne Senza Glutine.
Suroviny
Porcí 0
| 350 g | těstovin Barilla Penne Rigate |
| 300 g | čerstvého lososa |
| 300 g | cukety |
| 1 | citron |
| 3 | lžíce extra panenského olivového oleje |
| 1 | šalotka |
| pažitka podle chuti | |
| sůl a pepř na dochucení |
Varovaní
Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.
Postup
Krok 1
Nakrájejte maso z lososa na kostky. Nakrájejte vnější část cukety na kostky.
Krok 2
Nakrájejte šalotku a orestujte ji dohněda na lžíci oleje.
Krok 3
Přidejte k šalotce cuketu a pokropte ji lžící vody.
Krok 4
Když se vaří, přidejte nakrájeného lososa a krátce restujte. Přidejte sůl a pepř dle potřeby.
Krok 5
Uvařte těstoviny Barilla Penne Rigate v dostatečném množství osolené vody, sceďte, až budou al dente, a orestujte na pánvi s připravenou omáčkou.
Krok 6
Promíchejte strouhanou citronovou kůru s jemně nakrájenou pažitkou, posypte a podávejte.