Strouhanka

PENNE RIGATE S LOSOSEM, CUKETOU A CITRONEM

PENNE RIGATE S LOSOSEM, CUKETOU A CITRONEM

16 Minut total

Těstoviny Barilla Penne Rigate jsou výsledkem kombinace vysoce kvalitní tvrdé pšenice a nových postupů, které ještě více zlepšují vlastnosti těstovin, takže omáčka dokonale přilne k těstovinám.

Pokud chcete dosáhnout výraznější chuti, můžete místo čerstvého lososa použít uzeného.

Náš tip: pokrm chutná přinejmenším stejně dobře s našimi těstovinami Penne Senza Glutine.

Suroviny

Porcí 0

350 g těstovin Barilla Penne Rigate
300 g čerstvého lososa
300 g cukety
1 citron
3 lžíce extra panenského olivového oleje
1 šalotka
pažitka podle chuti
sůl a pepř na dochucení

Varovaní

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Postup

Krok 1

Nakrájejte maso z lososa na kostky. Nakrájejte vnější část cukety na kostky.

Krok 2

Nakrájejte šalotku a orestujte ji dohněda na lžíci oleje.

Krok 3

Přidejte k šalotce cuketu a pokropte ji lžící vody.

Krok 4

Když se vaří, přidejte nakrájeného lososa a krátce restujte. Přidejte sůl a pepř dle potřeby.

Krok 5

Uvařte těstoviny Barilla Penne Rigate v dostatečném množství osolené vody, sceďte, až budou al dente, a orestujte na pánvi s připravenou omáčkou.

Krok 6

Promíchejte strouhanou citronovou kůru s jemně nakrájenou pažitkou, posypte a podávejte.