Strouhanka

TAGLIATELLE SE SÝREM STRACCHINO A VLAŠSKÝMI OŘECHY

TAGLIATELLE SE SÝREM STRACCHINO A VLAŠSKÝMI OŘECHY

15 Minut total

Vaječné těstoviny Emiliane Barilla Tagliatelle jsou připraveny s trpělivostí a péčí podle opravdové tradice regionu Emilia-Romagna. Od nynějška ještě lepší díky drsnějšímu a hutnějšímu plátu těsta, které je ideální pro zachycení omáčky a zvýraznění chuti.

Suroviny

Porcí 0

250 g vaječných těstovin Tagliatelle Emiliane Barilla
200 g sýra stracchino
50 g plnotučného mléka
50 g vlašských ořechů
1 lžíce petržele
sůl a pepř na dochucení

Varovaní

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Postup

Krok 1

Rozpusťte sýr stracchino v mléce při nízké teplotě, přidejte špetku pepře a soli.

Krok 2

Uvařte vaječné těstoviny Tagliatelle Emiliane Barilla v dostatečném množství osolené vody, sceďte, až budou al dente, a orestujte na pánvi s připravenou omáčkou. V případě potřeby přidejte pár lžic vody z těstovin.

Krok 3

Posypte nasekanou čerstvou petrželí a nasekanými vlašskými ořechy.