TĚSTOVINY TAGLIATELLE S LOSOSEM A ČEKANKOU
TĚSTOVINY TAGLIATELLE S LOSOSEM A ČEKANKOU
20 Minut total
Vaječné těstoviny Emiliane Barilla Tagliatelle jsou připraveny s trpělivostí a péčí podle skutečné tradice regionu Emilia-Romagna. Od nynějška ještě lepší díky drsnějšímu a hutnějšímu plátu těsta, které je ideální pro zachycení omáčky a zvýraznění chuti.
Suroviny
Porcí 0
| 250 g | vaječných těstovin Barilla Tagliatelle |
| 200 g | čerstvého lososa |
| 1 | malá cibule |
| Extra panenský olivový olej podle chuti | |
| 3 | lžíce smetany |
| 2 | puky červené čekanky |
| Treviso | |
| Sůl podle chuti | |
| Bílé víno podle chuti | |
| Pepř na dochucení |
Varovaní
Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.
Postup
Krok 1
Rozmixujte a orestujte cibuli na oleji. Přidejte čekankové puky nakrájené na proužky „julienne“ a poté lososa pokrájeného na kousky.
Krok 2
Zalijte kapkou bílého vína a nechte odpařit, pak přidejte smetanu a ochuťte.
Krok 3
Uvařte vaječné těstoviny Emiliane Barilla tagliatelle v dostatečném množství osolené vody, sceďte, až budou al dente, a přidejte do omáčky.
Krok 4
Několik minut restujte a poté servírujte. Pro ještě chutnější výsledek zkuste přidat loupané krevety.