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PESTO Rosso von Barilla – so schmeckt der Süden
Dass Pesto nicht immer grün sein muss, beweist unser PESTO Barilla Rosso mit köstlichen Zutaten: Die Wichtigste sind süße fruchtige Tomaten. Dazu gesellen sich würziger Grana Padano und aromatischer Pecorino Romano sowie etwas Aceto Balsamico di Modena. Der feine italienische Balsamicoessig bereichert unser Pesto Rosso mit einer intensiven Fruchtnote und leichter Säure. Das Pesto Rosso ist ein Klassiker der italienischen Küche und enthält Zutaten ihrer kulinarischen Tradition.
Vorteile
Zutaten & Nährwerte
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Tomaten Basilikum und „Aceto Balsamico di Modena IGP“
| Durchschnittliche nährwerte pro 100 g | Einheit | WERT |
|---|---|---|
| ENERGIE | kcal | 324 |
| ENERGIE | kJ | 1341 |
| FETT | g | 28,0 |
| davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | g | 5,0 |
| KOHLENHYDRATE | g | 13,2 |
| davon: ZUCKER | g | 7,5 |
| BALLASTSTOFFE | g | 2,0 |
| EIWEISS | g | 3,8 |
| SALZ | g | 3,0 |
| Gültig nur in der EU. GLUTENFREI |
Kochen & Abmessen
Unser Tipp:
Zum noch besseren Vermengen kannst du das Pesto Rosso mit einem Esslöffel Milch verdünnen.
Vielseitige Produkte
Passt gut zu
Pesto Rosso – Zubereitung und Rezeptideen
Wenn es schnell gehen soll und du nicht auf italienischen Genuss verzichten möchtest, ist unser rotes Pesto die perfekte Lösung: Einfach die Pasta in ausreichend Salzwasser kochen und das PESTO Barilla Rosso zur fertig gekochten Pasta geben. Verfeinere deine Penne, Spaghetti oder Orecchiette mit geriebenem Parmesan oder Pecorino und du spürst die ganze geschmackliche Vielfalt Italiens auf der Zunge.
Unser PESTO Barilla Rosso kann aber noch mehr als Pasta verfeinern: Es dient als raffinierte Basis würziger Salatdressings wie in unserem Rezept für gemischte Blattsalate und verwandelt ein paar Tage altes Brot in leckere geröstete Crostini. Knuspriges duftendes Brot mit Pesto Rosso und Thymian backst du mit unserem Rezept für Brot im Glas.
Tipp: Wenn du ein Liebhaber roter Pesti bist, solltest du auch unbedingt unser PESTO Barilla Calabrese mit Paprika, mildem Ricotta, Grana Padano und einer leicht feurigen Chili-Note kosten. Wir wünschen buon appetito!