Skip to content
CEU-4QYB19GripC0dI2LHURxbk

Spaghetti allo Scoglio Laktosefrei

Open Recipes

Spaghetti allo Scoglio Laktosefrei

40 Minuten

Die italienische Küche ist weltweit für ihre frischen Zutaten und intensiven Aromen bekannt. Die mediterrane Küche, zu der auch die italienische Küche gehört, ist bekannt für ihre Meeresfrüchtegerichte, die sowohl lecker als auch gesund sind. Heute präsentieren wir dir ein laktosefreies Rezept mit Meeresfrüchten, das perfekt für Liebhaber der Meeresküche ist: Laktosefreie Pasta mit Meeresfrüchten, auch bekannt als Spaghetti allo Scoglio.

Zutaten

4 Portionen
320gBarilla® Spaghetti No.5

400 gMiesmuscheln

400 gVenusmuscheln

100 gCalamari (Tintenfisch), in Ringe geschnitten

4Garnelenschwänze (ohne Kopf)

4Riesengarnelen

4Tintenfische (Sepien)

150 gTomaten, entkernt und in Streifen geschnitten

150 ml(2/3 Tasse) Weißwein

40 ml(3 Esslöffel) Natives Olivenöl extra

1Knoblauchzehe

1Esslöffel Petersilie, gehackt

1Bund Basilikum, grob gerissen

TIPPSalz und Pfeffer

TIPPChilliöl oder geschrotete Chilliflocken (optional)

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Passives Kochen

Passives Kochen

Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen ! Dabei wird die Restwärme des kochenden Pastawassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart. Erfahre mehr über die authentische italienische Küche in der Academia Barilla . Hier findest du Kochkurse, Rezepte und Gourmet-Produkte.

Auch schon probiert?