Skip to content
GEEU-60owvJebqsMwAtIZNwrrPe

Open ζυμαρικά με θαλασσινά

Open Recipes

Open ζυμαρικά με θαλασσινά

1 ώρες 20 λεπτά

Όταν πρόκειται για δίαιτες και ευαισθησίες στα τρόφιμα, η εύρεση κατάλληλων συνταγών μπορεί να είναι δύσκολη. Ένα δημοφιλές πιάτο είναι τα παραδοσιακά ζυμαρικά με θαλασσινά, το οποίο διαθέτει ποικιλία θαλασσινών. Σε αυτή τη συνταγή, παρουσιάζουμε μια Vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη, Halal και Kosher εκδοχή ζυμαρικών με θαλασσινά που μπορούν να απολαύσουν πολλοί περισσότεροι.

Υλικά

4 μερίδες
320 γρBarilla® Spaghetti χωρίς γλουτένη

150 γρΚάσιους, μουλιασμένα και στραγγισμένα

2Φύλλα φύκια nori, σκόνη

120 mlΛευκό κρασί χωρίς αλκοόλ

20 γρκάπαρη

15 γρΣταφίδες

20 γρΚουκουνάρι

250 γρπελτέ τομάτας

15 γρΚρέμα μουστάρδας

-Νερό Kombu

10 γρΦύκια kombu

1,5Λίτρο νερό

150 γρΤομάτες, χωρίς σπόρους και κομμένες σε λωρίδες

40 mlΈξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)

1σκελίδα σκόρδο

1Ματσάκι βασιλικός, χοντροκομμένος

-Αλατοπίπερο

-Λάδι τσίλι ή θρυμματισμένες νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Passive cooking

Passive cooking

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές ρύπων; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα του μόλις βρασμένου νερού για να μαγειρέψει τα ζυμαρικά, χωρίς να χρειάζεται να συνεχίσετε να τα βράζετε ή να τα παρακολουθείτε. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και όντας πιο φιλικός προς το περιβάλλον. Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ενημερωθείτε για μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.

Συμπέρασμα

Συμπέρασμα

Αυτή η διαφορετική συνταγή ζυμαρικών με θαλασσινά προσφέρει μια νόστιμη εναλλακτική στα παραδοσιακά πιάτα ζυμαρικών και μπορούν να την απολαύσουν άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, Vegan, άτομα που δεν καταναλώνουν γλουτένη και όσοι ακολουθούν διατροφή Halal ή Kosher. Δοκιμάστε αυτό το πιάτο με αυτοπεποίθηση και απολαύστε τη νόστιμη γεύση ενός μεσογειακού κλασικού πιάτου.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει