Παραδοσιακά ζυμαρικά με τόνο
Open recipes
Παραδοσιακά ζυμαρικά με τόνο
50 λεπτά συνολικά
Αν μιλήσετε για εύκολα και νόστιμα πιάτα ζυμαρικών, ελάχιστα είναι πιο αγαπημένα από τα ζυμαρικά με τόνο. Αυτή η κλασική συνταγή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε τις γεύσεις της Ιταλίας σε ένα ελαφρύ και δροσερό πιάτο που είναι τέλειο γεύμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Με λίγα μόνο απλά συστατικά και εύκολα βήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υγιεινό πιάτο ζυμαρικών με τόνο που θα γίνει σίγουρα το νέο αγαπημένο γεύμα στο σπίτι σας.
Open Recipes
Ο κόσμος γίνεται πιο συμπεριληπτικός. Το ίδιο πρέπει και το φαγητό. Έρχονται περισσότερα Open Recipes σύντομα.
Υλικά
4 Μερίδες
| 320 γρ | Barilla® Fusilli |
| 500 γρ | Ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες |
| 200 γρ | Τόνο κονσέρβας σε λάδι, στραγγισμένος |
| 100 γρ | Κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο |
| 30 ml | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) |
| 4 | φύλλα φρέσκου βασιλικού, χοντροκομμένα |
| 1 | κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό |
| 1 | σκελίδα σκόρδο |
| - | Αλάτι και πιπέρι για γεύση |
| - | ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Λάδι από τσίλι ή αλεσμένες νιφάδες τσίλι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι με ολόκληρη τη σκελίδα του σκόρδου. Όταν το κρεμμύδι ροδίσει, προσθέτετε τις ντομάτες και μετά αλατοπιπερώνετε. Βράζετε τη σάλτσα σε δυνατή φωτιά για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)
- κρεμμύδι
- σκελίδα σκόρδου
- ντομάτες
- αλάτι
- πιπέρι
Βήμα 2
Προσθέτετε τον τόνο και μαγειρεύετε για 4 με 5 λεπτά ακόμα. Βγάζετε τη σκελίδα του σκόρδου και προσθέτετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον βασιλικό.
- τόνος
- ψιλοκομμένος μαϊντανός
- ψιλοκομμένος βασιλικός
Βήμα 3
Βάζετε στη συνέχεια μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράζει και βράζετε τα fusilli μέχρι να γίνουν al dente· σουρώνετε.
- Fusilli
Βήμα 4
Προσθέτετε τα βρασμένα ζυμαρικά στη σάλτσα ντομάτας και σερβίρετε.
- σάλτσα ντομάτας
Passive cooking
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές ρύπων; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα του μόλις βρασμένου νερού για να μαγειρέψει τα ζυμαρικά, χωρίς να χρειάζεται να συνεχίσετε να τα βράζετε ή να τα παρακολουθείτε. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και όντας πιο φιλικός προς το περιβάλλον.
Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ενημερωθείτε για μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.
Συμπέρασμα
Με τον συνδυασμό της κλασικής ιταλικής κουζίνας και των εύκολων υλικών, αυτό το πιάτο ζυμαρικών με τόνο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα. Αυτό το πιάτο είναι σίγουρο ότι θα καταστεί σημείο αναφοράς της μαγειρικής σας. Δοκιμάστε το σήμερα και δείτε πόσο νόστιμο και πολυδιάστατο μπορεί να γίνει!