Τονοσαλάτα με Mezze Penne Tricolore και φασολάκια
Τονοσαλάτα με Mezze Penne Tricolore και φασολάκια
25 λεπτά συνολικά
Από τον Δ. Παπαζυμούρη – Cucina Caruso
Υλικά
6 Μερίδες
| 500γρ. | Mezze Penne Tricolore |
| 300γρ. | Τόνο από κονσέρβα |
| 200γρ. | Τοματίνια πολύχρωμα |
| 150γρ. | Πράσινα φασολάκια |
| 30γρ. | Ελιές σε φέτες |
| 20γρ. | Κάπαρη |
| 2κ.σ. | Ψιλοκομμένος μαïντανός |
| 80ml. | Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο |
| 1 | Λεμόνι, το χυμό |
| Αλάτι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Πλένετε, καθαρίζετε και κόβετε τα φασολάκια σε κομμάτια 5-7 εκ. μήκους.
Βήμα 2
Τα βάζετε σε κατσαρόλα με λίγο αλατισμένο νερό και τα βράζετε για 8’-10’, ώστε να είναι τραγανά. Στη συνέχεια τα ξεβγάζετε με κρύο νερό.
Βήμα 3
Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία και τα στραγγίζετε al dente.
Βήμα 4
Σε ένα μπωλ, ανακατεύουμε τα ζυμαρικά, τα φασολάκια, τον τόνο, τα πολύχρωμα τοματίνια κομμένα στη μέση, τις ελιές, την κάπαρη (αφού την ξεβγάλετε) και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Βήμα 5
Προσθέτετε τον χυμό απ’ το λεμόνι και στη συνέχεια το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ανακατεύετε.
Mezze Penne Tricolore
Τα Mezze Penne Tricolore αποτελούν μια μοναδική παραλλαγή των Penne Rigate αφού η γεύση της τομάτας και του σπανακιού εμπλουτίζει γευστικά το ζυμαρικό. Αποτελεί μια μοναδική γευστική πανδαισία όπου μπορεί να δώσει στο τραπέζι μια μοναδική νότα και χρωματική ζωντάνια.
- Σχήμα προϊόντος Penne
- Χρόνος μαγειρέματος 11 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Collezione