Penne all'Arrabbiata

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  • Preparación
  • Cocción
  • Nivel
    Fácil
Los Penne Rigate Barilla tienen un sabor consistente y son capaces de retener perfectamente cualquier salsa


Ingredientes

Ingredientes para 4 personas

  • 350 g de Penne Rigate Barilla
  • 600 g de tomates pelados
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de queso Manchego o Pecorino
  • 1 guindilla
  • Perejil al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración

  1. 1
    Escalde, pele, quite las semillas y corte los tomates en dados pequeños.
  2. 2
    Dore el ajo picado y la guindilla en el aceite.
  3. 3
    Añada los tomates y cuézalos durante cinco minutos.
  4. 4
    Cueza los Penne Barilla en abundante agua salada, cuele la pasta al dente, condiméntela con la salsa, espolvoreando el queso Manchego (o Pecorino) y el perejil picado.


    Para obtener el mismo resultado pero en tiempo reducido, puede utilizar la salsa Arrabbiata Barilla, mezclada directamente con la pasta una vez colada.

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