Bavette, Huevo y Espárragos
23 minutos
Gracias a su parte aplastada y a la forma ligeramente abombada, los Bavette Barilla son perfectos para realzar el condimento: retienen la salsa y restablecen toda la variedad de sabores.
Ingredientes
4 porciones
350 gde Bavette Barilla
300 gde espárragos verdes
50 gde ricotta fresca
4yemas de huevo
1loncha gruesa de jamón serrano
2cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1nuez de mantequilla
Pimienta negra al gusto
Cláusula de responsabilidad
Las personas con alergias o restricciones alimentarias específicas deben verificar que los ingredientes que usan para las recetas sean adecuados para sus necesidades alimenticias.







