Spaghetti con Tomate Fresco y Albahaca
Spaghetti con Tomate Fresco y Albahaca
Total 25 minutos
Los Spaghetti N° 5 Barilla son el corte italiano más clásico. Gracias a su diámetro tradicional, intermedio en el universo de las pastas largas, son uno de los formatos más versátiles, ideales con cada salsa
Clásicos italianos
Ingredientes
4 porciones
| 350 g | de Spaghetti N.5 Barilla |
| 1 kg | de tomates pera maduros |
| 1 | cebolla roja cortada a rodajas muy finas |
| 5 | cucharadas de aceite de oliva virgen extra |
| Un buen ramillete de a lb. | haca fresca |
| Sal | |
| Azúcar y pimienta blanca al gusto |
Cláusula de responsabilidad
Las personas con alergias o restricciones alimentarias específicas deben verificar que los ingredientes que usan para las recetas sean adecuados para sus necesidades alimenticias.
Pasos
Paso 1
En una sartén con aceite de oliva virgen extra, dore la cebolla cortada a rodajas.
Paso 2
Incorpore los tomates y cuézalos durante 10 minutos, añadiendo una pizca de sal, una pizca de azúcar para compensar la acidez y pimienta negra molida.
Paso 3
Retírelo del fuego y añada la albahaca fresca, lavada y secada. Desmenúcela con las manos.
Paso 4
Mientras tanto, cueza los Spaghetti en abundante agua hirviendo y ligeramente salada. Cuele la pasta al dente, viértala en una sartén y saltéela con la salsa de tomate.
Spaghetti
Los Spaghetti son originarios de Nápoles y fue Antonio Viviani quien en 1842 los llamó así, porque parecían trocitos de cordel (en italiano, spago).
- Formas de pasta Pasta larga
- Tiempo de cocción 10 mins
- Tamaño del embalaje 500g
- Gama Clásica