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Clásicos italianos

Penne all'Arrabbiata

Penne all'Arrabbiata

Total 14 minutos

Los Penne Rigate Barilla tienen un sabor consistente y son capaces de retener perfectamente cualquier salsa

Ocasiones

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Clásicos italianos

Ingredientes

4 porciones

350 g de Penne Rigate Barilla
600 g de tomates pelados
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 cucharadas de queso Manchego o Pecorino
1 guindilla
Perejil al gusto
Sal y pimienta al gusto

Cláusula de responsabilidad

Las personas con alergias o restricciones alimentarias específicas deben verificar que los ingredientes que usan para las recetas sean adecuados para sus necesidades alimenticias.

Pasos

Paso 1

Escalde, pele, quite las semillas y corte los tomates en dados pequeños.

Paso 2

Dore el ajo picado y la guindilla en el aceite.

Paso 3

Añada los tomates y cuézalos durante cinco minutos.

Paso 4

Cueza los Penne Barilla en abundante agua salada, cuele la pasta al dente, condiméntela con la salsa, espolvoreando el queso Manchego (o Pecorino) y el perejil picado.

Paso 5

Para obtener el mismo resultado pero en tiempo reducido, puede utilizar la salsa Arrabbiata Barilla, mezclada directamente con la pasta una vez colada.