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Recettes estivales

Salade de farfalle au pesto genovese, dinde et poivrons

Salade de farfalle au pesto genovese, dinde et poivrons

45 minutes total

Savourez une salade rafraîchissante de farfalle au pesto genovese, dinde tendre et poivrons croquants. Une fusion de saveurs méditerranéennes et de textures appétissantes qui ravira vos papilles. Parfait pour une journée ensoleillée ou un déjeuner léger et délicieux.

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Ingrédients

4 Portions

350 g de Farfalle Barilla
100 g de pesto alla Genovese Barilla
200 g de poivron rouge
200 g de poitrine de dinde
100 g de maïs en conserve
100 g de céleri
40 g d'huile d’olive extra vierge

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition ; une fois l’eau bouillante, ajouter du sel (environ 7g par litre) et cuire les Farfalle pendant le temps indiqué sur le paquet.

  • Sel
  • Farfalle

Etape 2

Pendant ce temps, dorer la poitrine de dinde à la poêle ; mettre de côté et couper en fines lamelles lorsqu’elle est à température ambiante.

  • Dinde

Etape 3

Couper le poivron rouge en cubes et couper le céleri en fines tranches.

  • Poivron rouge
  • Céleri

Etape 4

Égoutter soigneusement les Farfalle, arroser d'un peu d'huile d'olive et laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidie, mélanger avec le Pesto Genovese, les cubes de poivron rouge, les lamelles de poitrine de dinde, le maïs et le céleri tranché.

  • Farfalle
  • Huile d'olive
  • Pesto
  • Poivron rouge
  • Dinde
  • Céleri

Etape 5

Bien mélanger et servir à température ambiante.