Fusilli, saumon, yaourt et pesto de persil
51 minutes
Anecdote: Pâtes, vodka, saumon et crème : c'est le classique des années 80 qui a inspiré cette recette qui la retravaille dans une version contemporaine, légère et entraînante. C'est le yaourt qui rend le plat crémeux, mais il est moins riche que la crème et son acidité donne un effet global final plus vif et moins statique que son ancien prédécesseur. Le rose du saumon et le vert du persil donnent un air d'antan. L'effet spirale des fusilli est parfait avec cette sauce crémeuse car capture le saumon et le persil. Un jeu de consistance entre les pâtes et les ingrédients fait ressortir les fusilli, qui peuvent être consommés à plusieurs à la fois. Quand: Pour un repas léger entre amis ou en famille. Mais aussi, pour un dîner de couple informel.
Ingrédients
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Fusilli
Les Fusilli Barilla s'enroulent sur elles-mêmes en spirale en de souples courbes qui se dessinent harmonieusement. Cette forme particulière permet aux Fusilli de se mélanger aussi bien aux sauces les plus élaborées comme aux plus simples, en valorisant parfaitement tous les plats.
Formes de pâtes
Fusilli
Temps de cuisson
11 minutes
Taille de l'emballage
500g
Gamme
Les Classiques
Fusilli
Les Fusilli Barilla s'enroulent sur elles-mêmes en spirale en de souples courbes qui se dessinent harmonieusement. Cette forme particulière permet aux Fusilli de se mélanger aussi bien aux sauces les plus élaborées comme aux plus simples, en valorisant parfaitement tous les plats.
Formes de pâtes
Fusilli
Temps de cuisson
11 minutes
Taille de l'emballage
500g
Gamme
Les Classiques
