Risoni au saumon, aux edamame et aux jeunes pousses d’épinard
Risoni au saumon, aux edamame et aux jeunes pousses d’épinard
25 minutes total
Ingrédients
3 Portions
| 200 g | de Risoni aux lentilles corail et pois chiches |
| 200 g | de saumon |
| 100 g | d’edamame |
| 150 g | de jeunes pousses d’épinard |
| 100 g | de radis |
| 50 g | d’huile d’olive extra vierge |
| 1 | gousse d’ail |
| Feuilles de menthe | |
| Zeste de citron |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Couper le saumon en gros morceaux et réserver. Bien laver les jeunes pousses d’épinard, nettoyer les edamame et couper le radis en rondelles. Réserver le tout.
Etape 2
Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile d’olive avec la gousse d’ail, puis y faire revenir brièvement les pousses d’épinard.
Etape 3
Entre-temps, porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y faire cuire les Risoni. Égoutter, puis ajouter aux légumes et au saumon.
Etape 4
Ajouter les feuilles de menthe, le reste d’huile d’olive et le zeste de citron avant de servir.
Risoni aux Lentilles Corail et aux Pois Chiches
Petits en taille mais géants en goût. Les Risoni aux lentilles corail et aux pois chiches de Barilla offrent une expérience nouvelle alliant saveur et bienfaits des légumineuses. Sans gluten et riches en protéines et en fibres, ces grains contenant 100% de farine de légumineuses cuisent bien plus rapidement que les légumineuses crues grâce à leur taille équivalant à un grain de riz.
- Formes de pâtes Risoni
- Temps de cuisson 9 mins
- Taille de l'emballage 300 g
- Gamme Légumineuses