Pasta fredda alla greca Kosher
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Pasta fredda alla greca Kosher
20 minuti totali
In questo articolo condivideremo con voi la ricetta della pasta fredda alla greca Kosher, un piatto perfetto da gustare in ogni occasione. Questo piatto è una bilanciata miscela di sapori mediterranei: una scelta eccellente per coloro che sono alla ricerca di un'opzione gustosa e sana per i loro pasti.
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Ingredienti
4 persone
| 320 g | Penne Rigate Barilla |
| 100 g | Pesto Genovese Kosher |
| 300 g | pomodori ciliegini, tagliati a metà |
| 170 g | formaggio feta Kosher |
| 90 g | olive nere snocciolate tagliate a metà |
| 1 cucchiaio | Olio EVO |
| a piacere | Sale fino |
For a home made Genovese Pesto
| 30 g | Basilico |
| 15 g | Pinoli |
| 15 g | Parmigiano Kosher, grattugiato |
| 15 g | formaggio Pecorino Kosher, grattugiato |
| 1 /2 | spicchio d'aglio |
| 200 ml | Olio EVO |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Suggerimento
Se si desidera un sapore più deciso, aggiungere mezza cipolla rossa tagliata a fettine sottili
Preparazione
Step 1
Ecco come cucinare una deliziosa pasta alla greca con pesto Kosher:
Step 2
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua e cuocere la pasta Kosher un minuto in meno rispetto alle indicazioni della confezione.
- Penne Rigate
Step 3
Scolate la pasta e fatela saltare con l'olio d'oliva. Disporre la pasta in piano su una teglia per farla raffreddare.
- Olio d'oliva
Step 4
Tagliare il formaggio feta Kosher in pezzi della stessa dimensione dei pomodorini. Bagnare il coltello a ogni taglio per evitare di sbriciolare la feta.
- Feta Kosher
- pomodori ciliegini
- sottaceti all'aneto
- olive kalamata
Step 5
Aggiungere la pasta raffreddata, i pomodorini, le olive nere e il formaggio feta Kosher in una grande ciotola.
Step 6
Aggiungere il pesto Kosher. Mescolare e servire.
- pesto
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
La pasta fredda alla greca Kosher con formaggio feta è un'opzione deliziosa e salutare per chi segue la dieta Kosher. Questo piatto è un ottimo modo per incorporare i sapori della cucina mediterranea nei vostri pasti. Con i suoi pomodorini freschi e il formaggio feta certificato Kosher, questa pasta fredda alla greca è una scelta sana e deliziosa per ogni occasione. La ricetta è facile da seguire e può essere preparata in poco tempo. Godetevi questa pasta fredda alla greca Kosher con la famiglia e gli amici e assaporate i sapori della cucina mediterranea.